转基因食品指的是利用转基因生物技术获得的转基因生物品系,并以该转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品称为转基因食品。转基因食品有许多优点:可增加作物产量、降低生产成本,增强作物抗倒伏性,提高产品保质期等等。 虽说转基因食品有着这么多的优点,而且它也曾火极一时,但是现在我们却经常在豆奶、植物油等食品外包装上看到有专门的标注:本产品使用非转基因植物(动物),这是为什么呢?原来,转基因食品也有着许多危害:具有一定的刺激性,食用后容易出现过敏症状,会增加患心脑血管疾病的风险,而且其营养成分受到破坏,营养价值较低等等。所以若非必要最好不要食用。
人类的每一项技术的问世都拥有两面性,虽然转基因食品不能真正走进千家万户,但是转基因技术的成功标志了人类对未知领域的探索又往前迈进了一步,长路漫漫,我们还会走得更远。
(图源网络)
|